کمیّت و کیفیّت افطار و سحر

مطلب دیگری که سالک باید در روزه خود رعایت کند، کمیّت وکیفیِّت افطار و سحری است که باید چند مطلب را رعایت کرد.
۱. در سحر و افطار به اندازه لازم و ضرورت بخورد، ودر این مطلب خود را گول نزند.
۲. برای خدا تواضع نموده و از لذّت بردن از غذاهای خوشمزه اجتناب نموده وهدفش از خوردن وآشامیدن فقط کسب نیرو برای عبادت باشد.
۳. بیشتر یا کمتر از آنچه شرع گفته گوشت نخورد زیرا زیاده‌روی در خوردن گوشت موجب تقویت قوه غضب در انسان می‌شود، اندازه شرعی خوردن گوشت این است که بیش از سه روز در هفته گوشت نخورد و در خوردن گوشت زیاده‌روی نکند.
۴. آداب غذا خوردن را رعایت کند.

(المراقبات،ص۱۳۰)